Fundacite Apure capacita a TRANS-APURE en técnicas de conservación de tomate

El Programa Alianza Científico-Campesina, a través de Fundacite Apure, impartió un taller de conservación de tomate dirigido al personal de la empresa de transporte TRANS-APURE, perteneciente a la comuna Fuerzas Armadas. La actividad tuvo como objetivo fortalecer los conocimientos del personal en técnicas de preservación alimentaria.

El taller fue dictado por la Dra. Carmen Castellanos y el Ing. Jorge Puglisí, quienes explicaron paso a paso los procedimientos necesarios para garantizar una adecuada conservación del tomate, destacando su importancia para el aprovechamiento de la producción local y la reducción de pérdidas postcosecha.

Esta iniciativa se desarrolló en el marco de la Gran Misión Ciencia, Tecnología e Innovación Dr. Humberto Fernández Morán, como parte de los esfuerzos para impulsar la formación técnica y el desarrollo productivo en el estado Apure.

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